Küchenmaschine
Eine Küchenmaschine gehört nicht so selbstverständlich in jede Küche wie der Kühlschrank oder die Küchenmesser. jedoch ist sie bei sehr vielen Arbeiten eine große Erleichterung. Als multifunktionales Gerät nimmt sie Aufgaben ab, die nervenaufreibend und zeitintensiv sind. Arbeiten wie Pürieren, Rühren oder Reiben sind Arbeiten, die eine Maschine im Handumdrehen erledigt. Um eine hohe Leistung der Maschine zu erzielen, sollte der Motor eine Leistung von mindestens 500 Watt leisten können. Für schwierige Arbeiten wie zum Beispiel Eiswürfel zerkleinern, sollte möglichst eine Kapazität von 1000 Watt zur Verfügung stehen. Bereits für ca. 23 Euro gibt es ein kleines Modell von Theo Klein. Für ca. 110 Euro gibt es ein Modell von Bosch. Die Küchenmaschine hat einen 600 Watt Motor und vier Schaltstufen bzw. Arbeitsgeschwindigkeiten. Eine Sicherheit ist durch den Überlastungsschutz gewährleistet. Gummisaugfüße schützen die Maschine im Betrieb vor zu viel Verrutschen. Den Klassiker unter den Küchenmaschinen gibt es für ca. 376 Euro.
Modellauswahl
Die KitchenAid. Der Designklassiker ist vollständig aus Metall, hat einen Direktantriebsmotor mit 10 Geschwindigkeiten und wird mit 300 Watt angetrieben. Die außergewöhnliche Mischbewegung des Planetenrührwerks sorgt für schnelleres und gründliches Mischen der Zutaten. zum Standardzubehör der KitchenAid gehören eine Schüssel aus poliertem, rostfreiem Stähl, ein Spritzschutz, ein Schneebesen, ein Knethaken, der geeignet ist für das Rühren und Kneten von Hefeteig und ein Flachrührer, der ideal ist für Kuchen- und leichten Hefeteig. Die Maße der KitchenAid betragen H x B x T: 35,2 x 22,1 x 35,7 cm.
